Côtes du Rhône, Panaché des vins du Domaine Armand
6 bouteilles de vin rouge des Côtes du Rhône
Détails Produit
Cairanne Cuvée Louis Rouge 2006 (3 bouteilles) :
Cépages : 50% de Grenache, 25% de Syrah, 25% de Mourvèdre
Garde : 6 ans
Récompense : Prix Vinalies 2008 (Organisé par l’Union des œnologues de France)
Mets d'accompagnement : Gibiers, truffe et fromages secs
Commentaires de dégustation: Belle couleur pourpre très intense, avec des reflets violacés. Le nez de ce vin est complexe et expressif avec des notes de mûre, de prune, de figue, des notes de torréfaction, de café, de moka. En bouche, on découvre un vin gras, charnu, sur des arômes de cacao, de fruits rouges mûrs, et de vanille. La finale est ronde, les tannins sont présents mais déjà bien enrobés.
Rasteau Rouge 2007 (3 bouteilles) :
Garde : 5 à 6 ans.
Mets d'accompagnement : Farces truffées, viandes rouges en sauce, canards, pigeons, gibiers et fromages affinés.
Commentaires de dégustation: Très belle couleur rouge rubis intense. Le nez est puissant et complexe avec des notes de cerise, de mûre, des notes minérales mêlées à des arômes de réglisse, de girofle. En bouche, on découvre un vin très équilibré avec beaucoup de fruits sur des notes de griotte, cassis, beaucoup de gras, des tanins très fins et beaucoup de persistance des arômes en finale.
Particularités :Les vignes sont travaillées de façon traditionnelle avec labour et ébourgeonnage, un traitement en lutte raisonnée contribue à un meilleur respect de l’environnement.